廣州國(guó)際美食節(jié)是由廣州市人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的展現(xiàn)美食之都風(fēng)采的大型飲食文化活動(dòng)。通過(guò)舉辦美食節(jié)能增加餐飲業(yè)界的良性互動(dòng),推選一批優(yōu)秀的餐飲企業(yè),打造一批頂尖的餐飲品牌?!笆吃趶V州”之譽(yù)聞名海內(nèi)外,從1987年起,廣州每年都要舉辦“國(guó)際美食節(jié)”,期間各類(lèi)酒家,飯店不斷推陳出新,拿出名牌產(chǎn)品參與評(píng)選,創(chuàng)出各類(lèi)名菜、名點(diǎn)、名宴或創(chuàng)新菜式百余款,成為繁榮廣州飲食文化的新風(fēng)尚和重頭戲。
2017年廣州國(guó)際美食節(jié)從11月10日至19日在廣州番禺區(qū)雄峰國(guó)際美食文化城舉辦,會(huì)期10天。275個(gè)攤位,3.3萬(wàn)平方米的展覽面積。番禺區(qū)為做好對(duì)口支援的作用,邀請(qǐng)了包括五華縣在內(nèi)的對(duì)口幫扶地區(qū)參與此次美食節(jié),并提供免費(fèi)攤位給五華企業(yè)參展使用,為此支付幾萬(wàn)元攤位費(fèi)。為推介五華飲食文化特色產(chǎn)品,縣對(duì)口辦在眾多的企業(yè)中最終選定 “梅州市松崗嶂綠色生態(tài)茶園有限公司”和“梅州市生長(zhǎng)地農(nóng)業(yè)科技有限公司”兩間比較有本地特色的企業(yè)參加此次活動(dòng)。
五華參展企業(yè)以“綠色、健康食品”為理念,推出本土生產(chǎn)的七畬徑系列綠茶、紅茶;生長(zhǎng)地公司出品的“五華高山紅薯”,產(chǎn)品一上臺(tái)即刻得到市民的青睞,美食節(jié)期間僅五華高山紅薯銷(xiāo)售達(dá)3000多斤,七畬徑綠茶銷(xiāo)售額達(dá)4萬(wàn)多元。
縣對(duì)口辦組織企業(yè)參與此類(lèi)活動(dòng),一是能為企業(yè)開(kāi)辟新市場(chǎng)的提供良好的營(yíng)銷(xiāo)方式;二是通過(guò)參加美食節(jié)樹(shù)立五華企業(yè)形象,打造五華本地品牌;三是能為企業(yè)提供一個(gè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的好機(jī)會(huì),可以了解消費(fèi)者在價(jià)格、功能、服務(wù)上的需要,同時(shí)通過(guò)活動(dòng)促進(jìn)商家銷(xiāo)售產(chǎn)品創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。(五華縣對(duì)口辦)
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